單項選擇題培養(yǎng)基制備后應(yīng)保持在所規(guī)定的PH值范圍內(nèi)，為此在制備時應(yīng)（）
A.均應(yīng)調(diào)節(jié)PH值至規(guī)定值
B.調(diào)節(jié)PH可稍高于規(guī)定值
C.調(diào)節(jié)PH值可稍低于規(guī)定值
D.調(diào)節(jié)PH至規(guī)定值的1倍
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1.單項選擇題顯微鏡的構(gòu)造，有機械和光學部份，光學部分不包括下面的（）。
A.接物鏡
B.光圈
C.接目鏡
D.聚光器
2.單項選擇題堿類除有殺菌作用外還有（）作用。
A.去油污
B.消毒
C.增加表面活性
D.潤滑
3.單項選擇題細菌將蛋白質(zhì)分解成氨基酸的過程，屬（）代謝
A.分解
B.合成
C.氧化
D.還原
4.單項選擇題球菌在兩個相互垂直的平面上分裂，分裂后四個菌體呈“田”字形排列為正方表，這種球菌稱為（）
A.雙球菌
B.鏈球菌
C.四聯(lián)球菌
D.八聯(lián)球菌
5.單項選擇題自然界的生物被分為動物界、植物界、真菌界、真核生物界、原核生物界和（）界。
A.細菌
B.病毒
C.原蟲
D.支原體
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鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。
題型：單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
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配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于化學比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題