單項(xiàng)選擇題韭菜具有其特有的清香辛辣味，質(zhì)地脆嫩，以（）季的品質(zhì)最好。
A、春
B、夏
C、秋
D、冬
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題目前，人們把點(diǎn)心分為南味和北味兩大風(fēng)味，具體分為（）三種流派。
A、廣式、蘇式和川式
B、廣式、京式和蘇式
C、廣式、魯式和蘇式
D、廣式、川式和京式
2.單項(xiàng)選擇題軟質(zhì)面包成品表面過(guò)硬是因?yàn)椋ǎ?/a>
A、奶粉太小
B、雞蛋太多
C、牛油多
D、烤過(guò)火
3.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期進(jìn)食（）食物可造成營(yíng)養(yǎng)不良、肝臟腎臟腫大，影響平均壽命。
A、高鹽
B、高糖
C、高脂
D、高纖維
4.單項(xiàng)選擇題糖是產(chǎn)生熱能的營(yíng)養(yǎng)素使人體保持（）。
A、體力
B、體形
C、體魄
D、體溫
5.單項(xiàng)選擇題炸制廣州油條，要用（）油溫下鍋。
A、180℃
B、150℃
C、200℃
D、160℃
最新試題
以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作湯圓時(shí)糯米粉的處理方法（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作肉夾饃時(shí)鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中，“芝麻餅”的表面通常會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作饅頭時(shí)防止饅頭回縮的方法（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作豆沙包時(shí)，豆沙餡太稀可以（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作油條時(shí)判斷油溫合適的方法（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作桃酥時(shí)讓桃酥更酥脆的方法（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題