發(fā)酵生長(zhǎng)因子

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

連續(xù)發(fā)酵

DE值（葡萄糖值）

轉(zhuǎn)肽酶功能

發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。

發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

微生物發(fā)酵