支原體

轉(zhuǎn)肽酶功能

生物反應(yīng)器

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

微生物轉(zhuǎn)化

微生物發(fā)酵

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

連續(xù)發(fā)酵