如何防止染菌？

種子培養(yǎng)基有何特點？

革蘭氏陰性菌

發(fā)酵工業(yè)的生產水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。

簡述發(fā)酵工業(yè)經歷的幾個不同階段？

輻射滅菌法

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

微生物轉化