單項(xiàng)選擇題以下香料,能使食物顏色更加鮮艷的是()。
A.紅曲米
B.砂仁
C.肉蔻
D.草果
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題具有去腥提鮮作用的香料是()。
A.丁香
B.草蔻
C.白芷
D.肉蔻
2.單項(xiàng)選擇題哪種香料具有開胃消食的作用()?
A.木香
B.砂仁
C.藿香
D.沉香
3.單項(xiàng)選擇題常用于燒烤撒料的香料是()。
A.香葉
B.桂皮
C.孜然
D.草蔻
4.單項(xiàng)選擇題以下香料中,能使食物具有回甘口感的是()。
A.甘草
B.砂仁
C.豆蔻
D.丁香
5.單項(xiàng)選擇題具有濃郁香氣,常被用于制作五香粉的香料是()。
A.小茴香
B.桂皮
C.花椒
D.胡椒
最新試題
以下哪種香料具有香草香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有薄荷香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有茉莉香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香精的儲(chǔ)存條件通常要求()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有葡萄香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有龍涎香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有皮革香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料的安全性評(píng)價(jià)包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有梨香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有藥香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題