單項選擇題世界上唯一沒有中斷、環(huán)節(jié)完整、延續(xù)至今的飲食文化是（）。

A.中國飲食文化
B.巴比倫飲食文化
C.埃及飲食文化
D.印度飲食文化


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1.單項選擇題以麻辣、魚香、怪味等擅長的菜系是（）。

A.魯桑
B.川菜
C.淮揚菜
D.粵菜

3.單項選擇題素有“百菜百味”之稱的是（）。

A.四川菜
B.湖南菜
C.上海菜
D.浙江菜

4.單項選擇題下列菜肴中屬于山東菜的是（）。

A.油悶春筍
B.九轉(zhuǎn)大腸
C.麻婆豆腐
D.雞絲燕窩

5.單項選擇題《園冶》的作者是（）。

A.陳從周
B.蒯祥
C.喻皓
D.計成