單項(xiàng)選擇題炸蝦串跟用()。
A.三合油、蒜汁
B.花椒油、醬油
C.辣椒
D.白胡椒
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1.單項(xiàng)選擇題為了保持錄像帶的良好效果,保存錄像帶要()。
A.豎放
B.橫放
C.平放
D.隨便
2.單項(xiàng)選擇題餐廳中餐椅的標(biāo)準(zhǔn)高度在()CM左右。
A.30
B.45
C.70
D.75
3.單項(xiàng)選擇題大中型宴會(huì)應(yīng)配置()名調(diào)酒員。
A.1
B.2
C.3
D.4
4.單項(xiàng)選擇題西餐長(zhǎng)臺(tái)宴會(huì)的餐臺(tái)插花可選擇()型。
A.半球
B.圓形
C.金字塔
D.半橄欖
5.單項(xiàng)選擇題被世界譽(yù)為“茶圣”,視為“茶神”,尊為“茶仙”的是()。
A.蘇東坡
B.白居易
C.陸游
D.陸羽
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最新試題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候,更適合使用()作為整體布局。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
題型:判斷題
()通常設(shè)置在大堂,為客人提供商務(wù)服務(wù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按照重要程度來(lái)劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按照表現(xiàn)形式劃分,可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。
題型:判斷題
啤酒和碳酸類(lèi)飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過(guò)程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
最大限度地滿(mǎn)足顧客的超常要求,屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題