單項(xiàng)選擇題被世界譽(yù)為“茶圣”，視為“茶神”，尊為“茶仙”的是（）。
A.蘇東坡
B.白居易
C.陸游
D.陸羽
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1.單項(xiàng)選擇題運(yùn)用科學(xué)的方法，系統(tǒng)地收集和整理有關(guān)市場營銷的信息，并給以分析研究的過程叫（）。
A.市場營銷
B.市場預(yù)測
C.市場調(diào)查
D.市場分析
2.單項(xiàng)選擇題引領(lǐng)客人時應(yīng)走在客人的右前方，保持（）的距離
A.1—1.5米
B.2米
C.2.5米
D.3米
3.單項(xiàng)選擇題團(tuán)體包餐結(jié)帳時，要及時收取餐券（）。
A.根據(jù)人數(shù)統(tǒng)一結(jié)算收費(fèi)
B.每位客人分開結(jié)算收費(fèi)
C.根據(jù)菜肴價位收費(fèi)
D.在用餐前進(jìn)行收費(fèi)
4.單項(xiàng)選擇題杯花的高度不能超過（）厘米。
A.25
B.30
C.35
D.40
5.單項(xiàng)選擇題餐廳煙缸內(nèi)的煙頭、煙灰，（）處理。
A.可包在臺布內(nèi)
B.不可包在臺布內(nèi)
C.等熄火后
D.倒在地上再
最新試題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型：判斷題
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客房狀態(tài)中，OC代表（）
題型：單項(xiàng)選擇題
按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型：單項(xiàng)選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型：判斷題
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。
題型：判斷題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題