單項(xiàng)選擇題團(tuán)體包餐結(jié)帳時(shí),要及時(shí)收取餐券()。

A.根據(jù)人數(shù)統(tǒng)一結(jié)算收費(fèi)
B.每位客人分開結(jié)算收費(fèi)
C.根據(jù)菜肴價(jià)位收費(fèi)
D.在用餐前進(jìn)行收費(fèi)


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1.單項(xiàng)選擇題杯花的高度不能超過()厘米。

A.25
B.30
C.35
D.40

2.單項(xiàng)選擇題餐廳煙缸內(nèi)的煙頭、煙灰,()處理。

A.可包在臺(tái)布內(nèi)
B.不可包在臺(tái)布內(nèi)
C.等熄火后
D.倒在地上再

3.單項(xiàng)選擇題斟酒水的順序是()。

A.先紅酒后白酒再啤酒
B.先啤酒后紅酒再白酒
C.先白酒后紅酒再啤酒
D.先紅酒再啤酒后白酒

5.單項(xiàng)選擇題()食物中毒出現(xiàn)的癥狀,是以急性胃腸炎狀為主,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。

A.化學(xué)性
B.含毒動(dòng)物
C.含毒植物
D.細(xì)菌性