食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中402表示食物的（）。

用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，常用的人群是（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購(gòu)買(mǎi)（）的豬肉。

對(duì)調(diào)查對(duì)象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。

膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括（）。

食物成分表中，微量營(yíng)養(yǎng)素的表示單位是（）。

稱重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有（）。