A.衛(wèi)生部
B.農業(yè)部
C.國家食品藥品監(jiān)督管理局
D.工商局
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A.用于補充膳食營養(yǎng)素攝入不足
B.以補充維生素、礦物質為主,可以少量補充能量
C.除膳食外如果每天服用多種同類營養(yǎng)素補充劑應謹慎
D.用于預防營養(yǎng)缺乏和降低發(fā)生某些慢性退行性疾病的危險性
A.著色劑
B.抗氧化劑
C.調味劑
D.補充維生素A
A.食品衛(wèi)生標準
B.ISO9001
C.《中華人民共和國食品安全法》
D.HACCP
A.小麥面粉
B.固體飲料
C.液體奶
D.果汁
最新試題
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,營養(yǎng)素補充劑在申報時需要在衛(wèi)生部進行注冊。
蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于2%的制品。
維生素是一類具有調節(jié)人體代謝、維持機體生命和健康必不可少的營養(yǎng)素,它們可以部分在人體內合成。
維生素在加工時很容易損失,所以在設計強化食品時應盡量多加。
試評價該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素攝人情況。應該選擇何種營養(yǎng)素?
對于食品強化技術,其加工過程中最重要的影響因素是微量營養(yǎng)素的穩(wěn)定性。
GB13432、預包裝食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范是引導食品標簽標示、宣傳的標準法規(guī)。
強化食品的食品標簽上可以不標示強化劑的種類等信息。
如果每日補充了充足的營養(yǎng)素補充劑,可以代替或減少膳食攝入。
請指出下列產品營養(yǎng)標簽的錯誤之處(包括格式、表達方式、聲稱等方面)