單項(xiàng)選擇題我國對食品質(zhì)量、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面的技術(shù)要求是在()法規(guī)框架下管理實(shí)施的。
A.食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.ISO9001
C.《中華人民共和國食品安全法》
D.HACCP
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最新試題
如果每日補(bǔ)充了充足的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑,可以代替或減少膳食攝入。
題型:判斷題
以硫酸亞鐵為營養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化食品時(shí),其鐵含量應(yīng)以二價(jià)鐵離子計(jì)強(qiáng)化量。
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強(qiáng)化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。
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以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
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設(shè)計(jì)較大嬰幼兒配方奶粉應(yīng)遵循GB10767規(guī)定的技術(shù)要求。
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請指出下列產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽的錯誤之處(包括格式、表達(dá)方式、聲稱等方面)
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在我國,營養(yǎng)強(qiáng)化劑列入保健食品管理。
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簡述營養(yǎng)強(qiáng)化劑的選擇原則。
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《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,只有從天然食物的可食部分提取的維生素和礦物質(zhì)可以作為營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的原料。
題型:判斷題