A.谷物食物添加率為85%
B.谷物食物未添加率為15%
C.谷物食物添加量為0.5g/天
D.鐵攝入量達到RNI的人數(shù)比例為70%
E.谷物食物平均每次攝入的食物量為0.5g
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A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
A.只能選擇一個攝入頻次最高的選項填寫
B.只能選擇一個攝入頻次最低的選項填寫
C.無須在調(diào)查時填滿所有的選項
D.需要在調(diào)查時填滿所有的選項
E.在每種攝入的食物最后一欄應(yīng)填寫平均每次食用量,以兩或勺、杯為單位。
A.操作相對簡便
B.結(jié)果準確
C.適用于群體膳食調(diào)查
D.可用于了解個人的飲食情況
E.不能用于了解個人的飲食情況
A.定性食物頻率法
B.不能定性
C.定量食物頻率法
D.不能定量
E.半定量食物頻率法
A.平均需要量(EAR)
B.可耐受最高攝入量(UL)
C.推薦攝入量(RNI)
D.適宜攝入量(AI)
最新試題
食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
個體食物頻率法膳食調(diào)查報告的固定格式與群體報告基本相同。
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個體經(jīng)常性的食物攝入種類。
選擇食物頻率法的食物時,應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細越好。
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查,不適合個人飲食情況調(diào)查。
計算各種食物的食用量。
食物頻率法不能用于研究既往膳食習慣和某些疾病的關(guān)系。
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
計算水果類食物的消費率。