多項選擇題若調(diào)查某社區(qū)攝入食物與骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，應(yīng)選擇的食物是（）？

A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮


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1.多項選擇題在進行個體半定量頻率調(diào)查表的填寫時，要求被調(diào)查對象（）

A.只能選擇一個攝入頻次最高的選項填寫
B.只能選擇一個攝入頻次最低的選項填寫
C.無須在調(diào)查時填滿所有的選項
D.需要在調(diào)查時填滿所有的選項
E.在每種攝入的食物最后一欄應(yīng)填寫平均每次食用量，以兩或勺、杯為單位。

2.多項選擇題食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一，其特點有（）

A.操作相對簡便
B.結(jié)果準確
C.適用于群體膳食調(diào)查
D.可用于了解個人的飲食情況
E.不能用于了解個人的飲食情況

3.多項選擇題在實際應(yīng)用中，食物頻率法可分為（）

A.定性食物頻率法
B.不能定性
C.定量食物頻率法
D.不能定量
E.半定量食物頻率法

4.多項選擇題進行個體膳食評價時，用于檢查日常攝入量不足的概率指標是（）；用于個體膳食評價時，日常攝入量超過（）水平，則可能面臨健康風險。

A.平均需要量（EAR）
B.可耐受最高攝入量（UL）
C.推薦攝入量（RNI）
D.適宜攝入量（AI）

5.單項選擇題定量數(shù)據(jù)的特點是在定性頻率法膳食調(diào)查表中增加了（）詢問。

A.是否食用
B.進食次數(shù)
C.平均每次食用量
D.精確攝入量