單項(xiàng)選擇題()是整個(gè)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系的核心。

A.食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)
B.食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
C.食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
D.食品添加劑基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)


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2.單項(xiàng)選擇題食用香精最小單件包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識()。

A.所加入的甜味劑具體名稱
B.適用范圍、使用量和使用方法
C.所加入的食用香料具體名稱
D.批號或代號

3.單項(xiàng)選擇題食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識()。

A.配料表
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
C.許可證號
D.警示語

4.單項(xiàng)選擇題GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品,以下哪種說法是正確的()。

A.可以添加食品用香料、香精
B.不得添加食品用香料、香精,法律、法規(guī)或國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)另有明確規(guī)定者除外
C.絕對不得添加食品用香料、香精
D.可以添加食品用香料,不得添加食品用香精

最新試題

GB 26687—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》第1號修改單規(guī)定,砷的檢驗(yàn)方法為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的,實(shí)地核查記錄判為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接不合理的,實(shí)地核查記錄判為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提交的平面圖中,()不屬于必須被標(biāo)示清楚的范疇內(nèi)。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,以下不是濃縮的目的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計(jì)量。

題型:單項(xiàng)選擇題

國際食品法典委員會(CAC )在《食品添加劑通用法典標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,食品添加劑不包括()和為了保持或增加食品的營養(yǎng)價(jià)值而加入到食品中的物質(zhì)。

題型:單項(xiàng)選擇題

()不能用于無鋁復(fù)合膨松劑的生產(chǎn)。

題型:單項(xiàng)選擇題