A.加工助劑
B.防腐劑
C.著色劑
D.污染物
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A.生物手段
B.物理手段
C.人工手段
D.化學(xué)手段
A.07.0焙烤食品
B.07.02.03月餅
C.07.04焙烤食品餡料及表面用掛漿
D.07.05其他焙烤食品
A.GB/T 5009.11或GB/T 5009.76
B.GB/T 5009.11
C.GB 5009.12
D.GB 5009.12或GB/T 5009.76
A.致病菌
B.大腸菌群
C.霉菌
D.菌落總數(shù)
A.GB 2760—2011
B.GB 1975—2010
C.GB 14880—2012
D.GB 26687—2011
最新試題
美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學(xué)品法典()。
在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。
人工合成食品添加劑是指采用(),使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應(yīng)而得到的物質(zhì)。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)()。
綜合評分時,如果實地核查記錄中(),則本次食品添加劑生產(chǎn)許可實地核查結(jié)論判定為合格。
食用香精最小單件包裝標(biāo)簽強制要求標(biāo)識()。
企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。
根據(jù)GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中食品分類系統(tǒng),糖精鈉可在“07.02糕點”中使用,則在()中也可使用。
關(guān)于單一品種食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)()說法是錯誤的。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中,沉淀是從液相中產(chǎn)生一個可分離的()的過程,或是從過飽和溶液中析出的難溶物質(zhì)。