填空題制作甜酥制品的基本原料是（）、（）、（）、（）。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列選項中動物性原料最易消化的是（）。
A、魚肉
B、雞肉
C、牛肉
D、豬肉
2.單項選擇題黃豆中的蛋白質(zhì)屬于（）。
A、完全性蛋白質(zhì)
B、半完全性蛋白質(zhì)
C、不完全性蛋白質(zhì)
D、劣質(zhì)蛋白質(zhì)
