多項(xiàng)選擇題釀造啤酒的主要原料有（）。

A.麥芽
B.玉米
C.啤酒花
D.杜松子
E水
F.酵母
G.高粱


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1.多項(xiàng)選擇題世界三大飲料是指（）。

A.礦泉水
B.啤酒
C.茶
D.咖啡
E.可可
F.白蘭地
G.可樂(lè)

2.多項(xiàng)選擇題以下屬于高溫消毒法的有（）。

A.煮沸消毒法
B.高錳酸鉀消毒法
C.蒸汽消毒法
D.遠(yuǎn)紅外線消毒法
E.氟制劑消毒法

3.多項(xiàng)選擇題酒吧中對(duì)酒杯的要求應(yīng)該是（）。

A.無(wú)色透明
B.無(wú)花紋
C.玻璃杯
D.塑料杯E.瓷杯

4.單項(xiàng)選擇題雞尾酒簽在雞尾酒中裝飾時(shí)，用于穿制（）。

A.組合的原料
B.易散的原料
C.大型原料
D.小型原料

5.單項(xiàng)選擇題中餐廳服務(wù)酒吧主要擺設(shè)（）。

A.進(jìn)口飲料
B.國(guó)產(chǎn)飲料
C.進(jìn)口酒類
D.國(guó)產(chǎn)酒類