A.上端
B.中間
C.邊角
D.內(nèi)側(cè)
E.下端
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A.早上9:00-10:00
B.早上9:00-11:00
C.下午3:00-5:00
D.下午4:00-7:00
E.下午4:00-6:00
A.設(shè)座
B.不設(shè)座
C.貴賓設(shè)座
D.主人設(shè)座
A.服務(wù)迅速
B.節(jié)省成本
C.氣氛愉快
D.講究餐具
A.一成熟
B.三成熟
C.五成熟
D.七成熟
E.八成熟
F.全熟
A.E形臺
B.教室形臺
C.星形臺
D.魚骨形臺
最新試題
餐廳服務(wù)中,看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時間為客人提供椅套服務(wù)。()
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。()
當(dāng)我們在給客人服務(wù)的時候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時間應(yīng)該怎么做?()
西餐擺臺時,正確的擺放餐具的方法是()。
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。()
餐廳做地板清潔時,客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()
賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等,常用于自助餐早餐臺上。()