單項選擇題茶館服務(wù)人員在服務(wù)過程中嚴禁使用()等不禮貌
A.“請你再說一遍”
B.哎
C.好的
D.不行
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1.單項選擇題用的問候酒有,您好、您早、()、下午好、晚安等
A.早安
B.打擾了
C.非常感謝
D.祝您愉快
2.單項選擇題女子入座時,正確的坐姿是()
A.兩膝分開
B.兩膝并攏
C.雙手構(gòu)的
D.蹺二郎腿
3.單項選擇題送客時,茶館服務(wù)人員應(yīng)讓顧客走在()。
A.前面
B.左面
C.后面
D.右面
4.單項選擇題規(guī)范的站姿應(yīng)該是()、肩平、挺胸收腹、兩眼平視、嘴微閉、面帶笑容
A.頭略低
B.頭略抬
C.頭正
D.頭略偏
5.單項選擇題茶館的經(jīng)營一切從顧客的需要出發(fā),服務(wù)工作要體現(xiàn)()
A.體貼化
B.禮貌化
C.人性化
D.高檔化
最新試題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題