單項(xiàng)選擇題溶度積和溶解度都可表示難溶電解質(zhì)的溶解狀況，二者之間的關(guān)系是（）。
A.可相互換算
B.不可相互換算
C.成反比
D.不相關(guān)
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定某飲料的蛋白質(zhì)含量為48.17，48.24%，而其真實(shí)含量為48.19%，其分析結(jié)果的絕對(duì)誤差是（）。
A.0.01%
B.0.02%
C.0.03%
D.0.04%
2.單項(xiàng)選擇題硝酸銀容量法測(cè)定水中氯化物的要求在什么條件下滴定？（）
A.pH6～12
B.pH5～12
C.pH6.5～10
D.無要求
3.單項(xiàng)選擇題pH大于等于（）時(shí)，可忽略EDTA酸效應(yīng)的影響。
A.7
B.10
C.12
D.14
4.單項(xiàng)選擇題目前廣泛用于志賀氏菌檢驗(yàn)的增菌液是（）
A.緩沖蛋白胨水
B.GN肉湯增菌培養(yǎng)基
C.HE瓊脂
D.SS瓊脂
5.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基配制過程中，為了充分溶解瓊脂以利于分裝通常采取了加熱溶解的操作，對(duì)該操作步驟描述錯(cuò)誤的是（）
A.該操作對(duì)培養(yǎng)基有一定的殺菌作用
B.該操作可能引起水分的流失，導(dǎo)致培養(yǎng)基滲透壓升高
C.該操作進(jìn)行過程中，必須密切注意加熱的程度，防止沸騰過度
D.對(duì)于采用瓊脂條為原料，以制作試管斜面為目的的配制過程，該步驟完全可以取消
最新試題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題