服務(wù)員在聽(tīng)取客人的投訴意見(jiàn)，可以通過(guò)提問(wèn)的方式來(lái)弄清投訴意見(jiàn)的問(wèn)題所在，將（）集中聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，了解相關(guān)的信息，從而有效地解決投訴。

接受賓客的投訴需（），不能有意拖延處理，否則有可能引發(fā)客人更大的不滿(mǎn)意，這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。

飯店服務(wù)工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

綠色飯店（）需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析，并定期向員工報(bào)告。

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到：原來(lái)小鄭由于工作比較忙，當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí)，他總是先答應(yīng)，因自己暫時(shí)還走不開(kāi)，但是又不通知其他同事幫忙，導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說(shuō)明其最可能缺乏的是（）能力。

客房部根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP接待通知書(shū)，是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此，服務(wù)員必須從VIP接待通知書(shū)中，獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料，才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

服務(wù)醉酒賓客時(shí)，服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的（）及處理過(guò)程記錄在交接班本上，做好交接工作。

布置辦公長(zhǎng)包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

有些清潔劑具有腐蝕性，如（）儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

客房的安全指示圖一般安裝在（），它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災(zāi)，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。