單項選擇題白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，對人體健康不利。
A、醛酸
B、醇
C、雜醇油
D、酯
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1.單項選擇題山羊肉的特點(diǎn)是（）。
A、肌間脂肪多
B、無肌間脂肪
C、皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩
D、膻味小
2.單項選擇題烤鵝填栗子餡是（）典型的代表菜肴。
A、英式菜
B、法式菜
C、美式菜
D、意式菜
