食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。