單項選擇題調(diào)制好的馬乃司應(yīng)放于()以上的冷藏柜內(nèi)保存。

A、0℃
B、5℃
C、10℃
D、15℃


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1.單項選擇題Brownsauce譯為中文是()。

A、油少司
B、布朗少司
C、白色基礎(chǔ)湯
D、布朗基礎(chǔ)湯

2.單項選擇題干制后的肉豆蔻表面呈()。

A、棕紅色
B、灰褐色
C、淡綠色
D、淡黃色