在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

茶葉產(chǎn)量的構成要素以芽重和產(chǎn)量的關系更密切。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

生長在砂質土壤的綠茶湯色較淡。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。