單項(xiàng)選擇題維生素C與堿性酒石酸銅發(fā)生反應(yīng)的產(chǎn)物是（）
A.Cu2O
B.CuO
C.CuSO4
D.Cu
E.Cu（N03）2
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1.單項(xiàng)選擇題用碘量法測(cè)定維生素C注射液含量時(shí)，為消除抗氧劑焦亞硫酸鈉的干擾，加入下列哪個(gè)作掩蔽劑？（）
A.丙酸
B.丙醇
C.酒石酸
D.丙酮
E.甲醇
2.單項(xiàng)選擇題維生素B6生成藍(lán)靛酚反應(yīng)鑒別法，是因其分子中具有（）
A.C3-位羥基上的氫輕活潑
B.C3-位羥基使對(duì)位氫較活潑
C.吡啶環(huán)
D.甲基
E.鹽酸
