單項選擇題茶館用工采用（）充分保障員工享受勞動的權(quán)利，履行勞動的義務(wù)。
A.勞務(wù)工制
B.鐘點工制
C.臨時工制
D.勞動合同制
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1.單項選擇題“開水壺”通常是（）現(xiàn)場煮水時使用。
A.必要
B.必須
C.無需
D.準(zhǔn)備
2.單項選擇題茶藝演示環(huán)境要求安靜清新、舒適、干凈，四周陳列的藝術(shù)品（）。
A.應(yīng)寧多勿少
B.應(yīng)是名家字畫
C.應(yīng)符合茶藝主題
D.應(yīng)華麗炫目
3.單項選擇題供應(yīng)點心的茶館應(yīng)單獨設(shè)立（），并配備相應(yīng)的設(shè)施和設(shè)備。
A.操作間
B.冷菜間
C.點心間
D.備料間
4.單項選擇題云南工夫紅茶外形（），金毫特顯。
A.條索細(xì)嫩
B.條索粗老
C.肥碩壯實
D.細(xì)嫩秀氣
5.單項選擇題清代蒲松齡認(rèn)為趵突泉是“海內(nèi)之名泉第一，（）之勝地?zé)o雙”。
A.山東
B.濟南
C.魯?shù)?br />
D.齊門
最新試題
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項選擇題