多項(xiàng)選擇題從醫(yī)學(xué)上的角度來看,葡萄酒對()有一定的輔助療效。
A.貧血
B.動脈硬化
C.便秘
D.腹瀉
E.腎病
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1.單項(xiàng)選擇題味美思、苦艾酒的標(biāo)準(zhǔn)用量為()盎司/杯。
A.1
B.1.5
C.2
D.2.5
2.單項(xiàng)選擇題山西竹葉青的酒度和含糖量分別為()。
A.40%(v/v),5%
B.40%(v/v),10%
C.45%(v/v),5%
D.45%(v/v),10%
3.單項(xiàng)選擇題()的酒度最高。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.朗姆酒
4.單項(xiàng)選擇題()是以玉米為原料。
A.特基拉
B.朗姆酒
C.伏特加
D.金酒
5.單項(xiàng)選擇題白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒的酒度關(guān)系正確的是()。
A.白蘭地〉威士忌〉伏特加=朗姆酒
B.朗姆酒〉白蘭地〉伏特加=威士忌
C.朗姆酒〉威士忌〉伏特加=白蘭地
D.伏特加〉朗姆酒〉白蘭地=威士忌
最新試題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項(xiàng)選擇題
在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在()之間。
題型:單項(xiàng)選擇題
量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型:判斷題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
長飲又稱消遣性飲料,容量大,酒精含量低。
題型:判斷題