脫氧水溶解氧內(nèi)控值要求是多少？（）

下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。

生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系，以下說法正確的是（）

形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些？（）

以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)（）

對工藝要求項(xiàng)目的檢測/檢查，判定結(jié)果正確的是（）

提高啤酒中的總高級醇的措施有（）。

二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）

在啤酒發(fā)酵過程中，可供酵母發(fā)酵的糖主要為（）

麥汁澄清度（沉淀槽熱麥汁）的標(biāo)準(zhǔn)值為（）