生產上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

茶園采用遮陽網覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

白茶品質特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間關系不密切。