清理、礱谷、選糙、碾白。
磷脂類，含有脂肪酸、醇（甘油醇或鞘胺醇）、磷酸及一個含氮堿基；糖脂類，含有糖（半乳糖、葡萄糖）、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。
蛋白質(zhì)分子凝聚從溶液中析出的現(xiàn)象。
最新試題
簡述大米貯藏特性
說明不同谷物硬度不同的原因？
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谷物中常見復(fù)合脂類有哪些
簡述小麥粉貯藏特性
簡述脫殼碾米的流程
蛋白質(zhì)的變性
簡述生物細(xì)胞破碎方法
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簡述水分對谷粒力學(xué)特性的影響
