茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。