脫氧水溶解氧內(nèi)控值要求是多少？（）

洗糟水的總堿度應(yīng)≤（）mg/L。

以下哪項(xiàng)控制點(diǎn)pH的控制范圍最窄（）

下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。

醛類發(fā)生機(jī)制主要包含哪些：（）

生產(chǎn)工藝與硫化氫的關(guān)系，以下說(shuō)法正確的是（）

冷混濁的關(guān)鍵控制點(diǎn)有以下哪幾點(diǎn)：（）

麥汁中加入單寧能促進(jìn)蛋白質(zhì)的沉降，為提升蛋白絮凝效果，可多加一些單寧。

高級(jí)醇的形成與（）有關(guān)

提高啤酒中的總高級(jí)醇的措施有（）。