最新試題
下列哪個不能用來進行混濁果汁均質?()
下列最適合用熱力去皮的有()。
提取色素不適合的方法是()。
下列()是黃桃罐頭加工黃桃預處理的技術。
濕腌法的特點是腌制不均勻,鹽水不可重復利用。
下列常用的進行超微粉碎的方法有()。
下列不是鮮切果蔬的不良變化的是()。
下列屬于蜜制方法的是()。
非酶褐變中氨基酸與還原糖作用,產生的的色素使腌漬品色澤變暗紅。
減壓煮制所得的食品色、香、味都比常壓煮制好。