以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。