典出《尚書·說命》，古代的中國人很早就分別用鹽和酸梅果作為咸、酸兩種最主要的調味品。
朝鮮語“泡菜”，是朝鮮族最具民族特征、最富影響力的食品。
蒙語“白食”，鮮奶、酸奶、奶酒、奶茶、奶干、奶酪、奶豆腐、奶皮子、奶點心等各種奶品。
最新試題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
下列關于酒精比重計的說法正確的是（）
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
淮揚菜系的主體是（）菜。
黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。
需要復式發(fā)酵的酒包括（）
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。