以下屬于食材范疇的有（）

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。