中國古史傳說夏禹時期的女性釀酒師，是見于文字記載的中國歷史上最早的釀酒師，事見《戰(zhàn)國策》等先秦典籍。
是由于地域（最主要的）、民族、風(fēng)俗、信仰等原因，歷史地形成的具獨特風(fēng)格的飲食文化區(qū)位。
位于果腹線之上的相對穩(wěn)定的飲食生活社會性標準。
最新試題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
中國食材應(yīng)具備的條件是（）
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）