單項選擇題大豆蛋白可為慢性肝炎患者提供良好蛋白質(zhì)的原因為（）

A.產(chǎn)氨較多 
B.含賴氨酸較多 
C.含蛋氨酸較多 
D.含支鏈氨基酸較多 
E.引起血氨升高


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1.單項選擇題以里急后重和黏液膿血便為臨床特征的疾病為（）

A.甲型病毒性肝炎 
B.乙型病毒性肝炎 
C.細(xì)菌性痢疾 
D.傷寒 
E.肺結(jié)核

2.單項選擇題尿酸性結(jié)石患者最宜選擇下列何種食物（）。

A.動物內(nèi)臟 
B.沙丁魚 
C.鳳尾魚 
D.雞蛋

3.多項選擇題神經(jīng)傳導(dǎo)的特征為（）

A.完整性 
B.絕緣性 
C.雙向性 
D.相對不疲勞性 
E.無序性

4.單項選擇題糖尿病腎病患者應(yīng)限制補充的營養(yǎng)素為（）

A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 
B.維生素C 
C.鉀 
D.鈉 
E.鐵

5.單項選擇題高鉀膳食適用于低鉀血癥患者，膳食中一日鉀供給量為（）

A.4g以上 
B.3g 
C.2g 
D.1.5g 
E.1g