公元6世紀(jì)（北魏時(shí)期），我國賈思勰的巨著“（）”詳細(xì)地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。

安東•列文虎克制造的顯微鏡放大倍數(shù)為（）倍，利用這種顯微鏡，他清楚地看見了細(xì)菌和原生動(dòng)物。

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，20世紀(jì)諾貝爾獎(jiǎng)的生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者中，從事微生物問題研究的就占了（）。

現(xiàn)在，微生物學(xué)研究的不可替代性，并將更加蓬勃發(fā)展，這是因?yàn)槲⑸锞哂衅渌锊痪邆涞纳飳W(xué)特性；又具有其他生物共有的基本生物學(xué)特性，及其廣泛的應(yīng)用性。（）

19世紀(jì)中期，以法國的（）和德國的（）為代表的科學(xué)家，揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨(dú)特的微生物技術(shù)，從而奠定了微生物學(xué)的基礎(chǔ)，同時(shí)開辟了醫(yī)學(xué)和工業(yè)微生物學(xué)等分支學(xué)科。（）和（）是微生物學(xué)的奠基人

微生物學(xué)的建立雖然比高等動(dòng)、植物學(xué)晚，但發(fā)展卻十分迅速，其重要原因之一，動(dòng)、植物結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性及技術(shù)方法的限制而相對(duì)發(fā)展緩慢，特別是人類遺傳學(xué)的限制大。（）

目前已經(jīng)完成基因組測序的3大類微生物主要是（）、（）及（）。而隨著基因組作圖測序方法的不斷進(jìn)步與完善，基因組研究將成為一種常規(guī)的研究方法，為從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)微生物自身以及利用和改造微生物將產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。

我國學(xué)者湯飛凡教授的（）分離和確證的研究成果，是一項(xiàng)具有國際領(lǐng)先水平的開創(chuàng)性成果。

重點(diǎn)研究微生物與寄主細(xì)胞相互關(guān)系的新型學(xué)科領(lǐng)域，稱為（）。

20世紀(jì)中后期，由于微生物學(xué)的（）、（）等技術(shù)的滲透和應(yīng)用的拓寬及發(fā)展，動(dòng)、植物細(xì)胞也可以像微生物一樣在平板或三角瓶中分離、培養(yǎng)和在發(fā)酵罐中進(jìn)行生產(chǎn)。