判斷題在食品安全監(jiān)管工作中，工商部門食品安全監(jiān)管職責(zé)具體包括：做好食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個(gè)體工商戶的登記注冊工作；取締無照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為；加強(qiáng)上市食品質(zhì)量監(jiān)督檢查；嚴(yán)厲查處銷售不合格食品及其他質(zhì)量違法行為；查處食品虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)的違法行為。
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4.單項(xiàng)選擇題糧食不宜加工過細(xì)，原因是：（）
A.糧食加工過細(xì)，不利于人體消化吸收
B.糧食加工過細(xì)，營養(yǎng)損失嚴(yán)重
C.糧食加工過細(xì)，不易貯存
D.以上說法均不正確
5.單項(xiàng)選擇題以下識(shí)別假鹽的不正確方法是：（）
A.假鹽是單層包裝
B.假鹽的防偽標(biāo)志可以刮掉
C.假鹽封口處有鹽顆粒
D.假鹽里面夾雜著粉末狀鹽
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題