單項(xiàng)選擇題以下屬于堿性食物的是（）
A、羊肉
B、牛肉
C、豬肉
D、菠菜
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1.單項(xiàng)選擇題由進(jìn)食引導(dǎo)能量額外增加的現(xiàn)象稱為（）
A、應(yīng)激反應(yīng)
B、食物熱效應(yīng)
C、基礎(chǔ)代謝
D、條件反射
2.單項(xiàng)選擇題維生素B2缺乏的臨床表現(xiàn)是（）
A、角膜炎
B、口角炎
C、胃炎
D、肺炎
3.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素包括（）
A、維生素A
B、維生素D
C、維生素B
D、維生素K
最新試題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
保健食品是增強(qiáng)食品營養(yǎng)價(jià)值的食品。
題型：判斷題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項(xiàng)選擇題
血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
題型：判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題