多項選擇題傳統(tǒng)毒理學來看,有毒污染物對生物的綜合效應有三種()。
A.相加作用
B.協(xié)同作用
C.佶抗作用
D.等同作用
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2.多項選擇題20世紀90年代以來,下列哪些屬于新的致病微生物導致的食物中毒問題?()
A.沙門氏菌
B.李斯特菌
C.耶爾森氏菌
D.出血性大腸桿菌O-157
4.單項選擇題我國政府于2001年建立了食品質量安全*市場準入制度。這項制度不包括哪項內容?()
A.生產許可制度
B.包裝標識制度
C.強制檢驗制度
D.市場準入標志制度
5.單項選擇題20世紀以后,()是當時最普遍、最受關注的食品安全問題。
A.假冒偽劣產品
B.食物中毒
C.農產品和加工食品中農藥殘留
D.畜產品獸藥殘留
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烹飪原料出庫原則有哪些?()
題型:多項選擇題
轉入到油菜的抗除草基因,可以通過()傳入。
題型:填空題
下列屬于常見殘留農藥的是()
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根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
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沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
題型:填空題
運輸食品的()應符合相關食品安全要求。
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使用調輔料時,按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應做到()。
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豆芽遇光會變綠,影響豆芽品質,所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型:判斷題
食物的貯存涉及包括()等多項預防食物中毒放入基本原則,貯存不當也會影響食品安全。
題型:多項選擇題
國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度,用以()
題型:多項選擇題