多項選擇題白砂糖進廠檢驗項目有（）
A.干燥失重
B.渾濁度
C.色值
D.不容水雜質(zhì)
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1.單項選擇題色值檢測方法中要求分光光度計的波長為（）
A.360nm
B.420nm
C.500nm
D.480nm
2.單項選擇題碳化法制白砂糖在蒸發(fā)過程中清汁要濃縮成（）左右的糖漿才能進行結(jié)晶。
A.60%左右
B.80%
C.50%
D.75%
