單項(xiàng)選擇題危害分析與預(yù)防措施的英文縮寫是（）。
A.CCP
B.HA
C.CA
D.CL
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題魚類的安全衛(wèi)生問題，應(yīng)注意（）保鮮，防止鮮死魚在銷售中變質(zhì)。
A.高溫
B.室溫
C.低溫
D.超低溫
2.單項(xiàng)選擇題海扇貝、牡蠣等雙殼動(dòng)物中有（）毒素。
A.組胺
B.石房蛤
C.渦鞭毛藻
D.氰苷
E.秋水仙堿
最新試題
食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
題型：多項(xiàng)選擇題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
題型：填空題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。
題型：填空題