判斷題菜單是餐廳向賓客推銷食品、飲料的工具，在飲食經(jīng)營和銷售中起著重要的作用。
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3.判斷題菜單的價格應當真實反映產品的價值。
4.單項選擇題不屬于其他促銷策略方法的是（）
A.廣告推銷
B.公共關系推銷
C.企業(yè)間聯(lián)合營銷策略
D.自力更生
5.單項選擇題下列不屬于中國四大菜系的是（）
A.魯菜
B.粵菜
C.川菜
D.淅菜
最新試題
在餐廳的裝修設計中，應如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內容（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題