單項選擇題普洱茶屬于（）。
A、紅茶
B、綠茶
C、白茶
D、黑茶
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1.單項選擇題茶葉初制工序最少的茶類是（）。
A、紅茶
B、綠茶
C、白茶
D、黑茶
2.單項選擇題下列制茶工藝流程屬于紅茶初制工藝流程的是（）。
A、鮮葉→萎凋→干燥
B、鮮葉→殺青→揉捻→干燥
C、鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥
D、鮮葉→殺青→揉捻→渥堆→干燥
3.單項選擇題鮮葉→萎凋→干燥是（）的初制工藝流程。
A、綠茶
B、紅茶
C、黑茶
D、白茶
4.單項選擇題茶葉分類應(yīng)以（）為基礎(chǔ)。
A、制茶方法
B、茶葉外形
C、茶葉色澤
D、茶葉歷史
5.單項選擇題人工制茶歷史最早的國家是（）。
A、中國
B、英國
C、印度
D、日本
最新試題
白茶加工中，復(fù)式萎凋中室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋的順序一般是（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場地的要求，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥時，為防止茶葉破碎，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔的時機(jī)，正確的是（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，若萎凋葉含水量不均勻，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋到一定程度時，茶葉的香氣會呈現(xiàn)出（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，干燥后的茶葉需要（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，萎凋時間過長可能導(dǎo)致（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，茶葉中的葉綠素（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥過程中，茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是（）。
題型：單項選擇題