多項選擇題小麥按播種季節(jié)可分為（）。

A.春小麥
B.夏小麥
C.冬小麥
D.秋小麥


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題中式糕點一般可分為（）

A.蛋糕類
B.酥皮類
C.漿皮類
D.油炸類

2.多項選擇題面包按國別分為（）。

A.歐式
B.美式
C.日式
D.中式

3.單項選擇題麥粒中蛋白含量最多的部位是（）。

A.麥心
B.麥外惻
C.麥芽
D.麥表皮

4.單項選擇題對于制素蛋糕時，下列說法不正確的是（）。

A.打蛋方向不變
B.打蛋不可過速
C.用冰蛋
D.蛋桶不沾油污

5.單項選擇題糖漿面團調(diào)制時應(yīng)該（）。

A.提前調(diào)制
B.機器調(diào)制
C.隨用隨調(diào)
D.面團調(diào)好后要長時間靜止